Łatwy zwrot towaru
W celu wydobycia pełnego smak rodzimej kawy, Wietnamczycy wymyślili własny sposób na jej parzenie i podawanie. Do tego celu powstał zaparzacz phin, z pomocą którego w przeciągu kilku chwil możemy uzyskać bardzo aromatyczną, gorącą kawę. Wietnamski ekspres jest mały i bardzo prosty w użyciu. Na zaparzacz składają się filtr-spodeczek, pojemnik na kawę (kubeczek), dociskacz i przykrywka.
Aby przygotować kawę po wietnamsku potrzebne są zaparzacz, kawa (np. Trung Nguyen) oraz słodzone mleko skondensowane. Na dno filiżanki lub szklanki do ciepłych napojów lejemy preferowaną ilość mleka. Na wierzch naczynia kładziemy filtr i pojemniczek, do którego wsypujemy odmierzoną ilość kawy. Przyciskamy kawę dociskaczem i wlewamy do środka gorącą wodę, a następnie przykrywamy „kubeczek” pokrywką i pozostawiamy na kilka minut, aż cały napar skapnie do naczynia.
Gotowy napój możemy pić warstwa po warstwie lub przed spożyciem zamieszać – w obu postaciach smakuje wybornie.
Kraj pochodzenia: Wietnam
Nałóż ok. 20g mielonej kawy do filtra (kubeczek z dziurkami). Potrząśnij, aby kawa rozłożyła się równomiernie. Delikatnie przyciśnij kawę dociskaczem (element z uchwytem) i pozostaw go w środku filtra.
Połóż filtr na podstawce i umieść zaparzacz na filiżance lub szklance do gorących napojów. Nalej do filtra 20ml gorącej wody. Odczekaj 20 sekund, aż kawa dobrze nasiąknie wodą.
Dodaj kolejne 45ml gorącej wody. Zakryj filtr wieczkiem (element z "dzióbkiem") i pozostaw na 6 minut. Napar będzie skapywał w równomiernym tempie (+/- 65 kropel na minutę).
Wskazówki: Aby uzyskać autentyczną kawę po wietnamsku, przed przystąpieniem do parzenia kawy polecamy nalać do naczynia preferowaną ilość mleka skondensowanego. Spływający napar utworzy na nim efektowną, aromatyczną warstwę. Kawa wspaniale smakuje również na zimno, z dużą ilością lodu i świeżego mleka.
