Kasztany jadalne ekologiczne, gotowane na parze 100g - Solida Food

Kasztany jadalne gotowane na parze.

Produkt rolnictwa ekologicznego, posiadający certyfikat CN-BIO-141.

Jadalne kasztany to bardzo popularna chińska przekąska, a także składnik wielu dań i deserów na całym świecie. Mają ciekawy smak, przypominający nieco słodkie ziemniaki i orzechy włoskie oraz słodkawy aromat. W wersji obiadowej znakomicie komponują się z pieczenią z dziczyzny i wieprzowiną oraz jako składnik nadzienia do pierogów i makaronów. Są także wspaniałym dodatkiem do gotowanych sałatek oraz ryżu. Świetnie smakują z dynią, brukselką lub grzybami. Z jadalnymi kasztanami można zrobić także wiele różnych deserów, zarówno pieczonych, jak i na zimno. Można je również zmielić na mąkę i upiec bezglutenowe ciasteczka.

Wartości odżywcze kasztanów jadalnych przyrównuje się do wartości zbóż. Zawierają bowiem węglowodany złożone i błonnik pokarmowy, a także witaminę C. Są pozbawione glutenu, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby chore na celiakię. Ze względu na swoje wartości odżywcze są chętnie spożywane przez sportowców oraz osoby nerwowe, narażone na duży stres lub zmęczenie. Kasztany jadalne zawierają także escynę - związek chemiczny, który odznacza się właściwościami uszczelniającymi naczynia krwionośne. Pozytywnie wpływają na układ immunologiczny, wzmacniając odporność i utrudniając rozwój infekcji. Wykorzystywane są także w kosmetyce i kosmetologii jako składnik kremów, odżywek i szamponów. Owoce kasztanowca jadalnego są lekkostrawne i nie zwierają alergenów.

Kasztany nie zawierają żadnych sztucznych dodatków i są gotowe do spożycia po otwarciu i obraniu z łupinek.

Kraj pochodzenia: Chiny