Kimchi, kiszona koreańska kapustka 200g - Jongga

Klasyczna kiszonka kimchi renomowanej marki Jongga, znanej ze swoich znakomitych przetworów i produktów kuchni koreańskiej. To tradycyjne połączenie krojonej kapusty, rzodkwi, pora i dymki, marynowane w aromatycznych, orientalnych przyprawach stanowi jeden z najbardziej rozpoznawalnych i najbardziej cenionych azjatyckich przysmaków. Jego charakterystyczny, ostro-kwaśny smak z łagodną słodką nutą i mocny zapach to kwestia dość polaryzująca. Jedni je uwielbiają, drudzy tolerują, a jeszcze inni... Kiwają głową z niedowierzaniem. Choć delikatne podniebienia mogą potrzebować chwili na przyzwyczajenie, jedna kwestia pozostaje jednak zgodna - kimchi to samo zdrowie!

Długo dojrzewające kimchi jest fantastycznym źródłem witamin i minerałów, a dodatkowo wykazuje silne działanie probiotyczne. Jego prozdrowotne właściwości zawdzięczamy fermentacji mlekowej, która promuje rozwój pracowitych, dobroczynnych bakterii , które zbawiennie wpływają na nasz układ trawienny i immunologiczny. Zapewniają one prawidłową pracę jelit oraz silną odporność, dzięki którym żadna infekcja nie będzie Wam straszna! Kimchi zawiera wysoką dawkę witamin A, C, K i witamin z grupy B, wapń, żelazo, fosfor i potas oraz dużo błonnika, który reguluje trawienie i wywołuje uczucie sytości. Dzięki temu może być pomocnym dodatkiem do posiłków dla tych, którzy pragną zadbać o smuklejszą sylwetkę.

Kimchi można spożywać jako samodzielne danie, dodatek lub przystawkę. W kuchni koreańskiej stanowi też składnik zup, dań duszonych a nawet ostrych naleśników kimchi-buchimgae. Warto wiedzieć, że - podobnie jak tofu, nori czy natto, kimchi może zasmakować nam z czasem. Dla większości wielbicieli jest to zdecydowanie smak nabyty. ;)

Przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4 °C.

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera ryby (anchois) i skorupiaki (krewetki).

Uwaga! Opakowanie zawiera saszetkę z substancją pochłaniającą gaz. Zawartość saszetki nie nadaje się do spożycia!

Kraj pochodzenia: Korea Południowa