Kawa wietnamska mielona Sang Tao 1 (100% Culi Robusta) 340g - Trung Nguyen

Sang Tao 1 – klasyczny smak i aromat wietnamskiej kawy

Wietnamska kawa mielona Sang Tao (Creative) 1 renomowanej marki Trung Nguyen, oferującej jedne z najlepszych kaw na świecie. Wytwarzana w 100% ze starannie wyselekcjonowanych ziaren Culi Robusta – wyjątkowej odmiany kawy, charakteryzującej się pękatymi, niemal okrągłymi ziarnami, powstającymi gdy w owocu rozwija się tylko jedna pestka. Culi Robusta zachwyca oryginalnym, wytrawno-słodkim smakiem i głębokim aromatem o kakaowym akcencie. Podobnie jak inne odmiany Robusty, cechuje się niemal niewyczuwalną kwasowością oraz zrównoważoną goryczką, a napar z niej powstały nosi intensywną, czekoladowo-orzechową nutę.

Mocna i zdecydowana w smaku jako kawa czarna, za to niemal deserowa w połączeniu z kremowością mleka, doskonale sprawdzi się o każdej porze dnia, a w szczególności o poranku. W zależności od temperatury wody i czasu parzenia możemy manipulować jej walorami smakowymi i konsystencją, uzyskując napar lekki i gładki lub wyrazisty i lekko zagęszczony, niczym kakao. W Wietnamie przyrządza się ją w tradycyjnym zaparzaczu phin, z którego napar kapie wprost na kostki lodu zatopione w słodkim skondensowanym mleczku.

Krótka historia kawy Trung Nguyen

Wietnamczycy od ponad stu lat są pionierami w uprawie kawy. Aktualnie zajmują pozycję drugiego największego producenta kawy na świecie! Niestety, pod koniec XX wieku wiele gatunków kawy hodowanych w Wietnamie zostało zniszczonych, jednakże na przekór przeciwnościom, dzięki wytrwałości hodowców, kawa triumfalnie powróciła i na dzień dzisiejszy pozostaje jedną z najlepszych kaw na świecie. W celu osiągnięcia pełnej dojrzałości i wspaniałych doznań smakowych, kawa dojrzewa w idealnym klimacie.

Kawa Trung Nguyen jest grubo mielona i znakomicie nadaje się do ekspresów przelewowych oraz zaparzaczy typu french press, a nawet kawiarek. Ze względu na użycie "mokrych" ziaren, bogatych w olejki eteryczne, nie zalecamy jednak przygotowywania tej kawy w ekspresach ciśnieniowych.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Dla zachowania najlepszego smaku i aromatu, zalecamy przechowywanie w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kraj pochodzenia: Wietnam