Suszone krewetki średnie 80g - Afroase

Data minimalnej trwałości: 19.03.2023

Małe, suszone krewetki do dań azjatyckich, afrykańskich i europejskich. Ich unikalny, słodko-słony smak z nutą umami sprawia, że są one produktem jedynym w swoim rodzaju – nie do zastąpienia. Suszone krewetki to zarówno świetny sposób na wzbogacenie smaku potraw, jak i urozmaicenie diety o cenne wartości odżywcze, które w innych produktach występują jedynie w małych ilościach. Z dodatkiem suszonych krewetek przygotować możemy wiele orientalnych dań, takich jak kantońskie roladki ryżowe czy indonezyjski przysmak pempek. Młode krewetki to produkt o szerokim zastosowaniu - świetny do zup, sałatek, farszów, potraw duszonych oraz stir-fry.

Suszone krewetki to wszechstronny nośnik smaku, używany jako dodatek oraz naturalna przyprawa. Stosowany w całości, po zmieleniu lub w formie pasty, wspaniale sprawdzi się np. jako urozmaicający składnik do potraw śródziemnomorskich i meksykańskiej salsy, a także aromatyczny element tajskich zup i dań makaronowych.

Zdrowie czerpane z mórz

Młode krewetki, nazywane przez Chińczyków morskim ryżem lub ryżem krewetkowym, stanowią znakomite źródło białka, a także jodu, selenu i miedzi. Mało kto wie, że są one także bogate w wyjątkowo potężny antyoksydant – naturalną astaksantynę, która pozytywnie wpływa na układ odpornościowy oraz chroni przed stresem oksydacyjnym, czyli niebezpiecznym zaburzeniem równowagi pomiędzy przeciwutleniaczami, a utleniaczami. Krewetki nierzadko pojawiają się na liście produktów, których należy unikać przy diecie niskocholesterolowej. Warto jednak wspomnieć, iż obecne w krewetkach tłuszcze cechują się wysoką zawartością kwasów EPA i DHA z grupy omega-3, które doskonale wchłaniają się do organizmu i wykazują działanie obniżające zły cholesterol, jednocześnie podnosząc poziom dobrego cholesterolu. Kwasy tłuszczowe wielonienasycone chronią przed chorobą wieńcową, zawałem i schorzeniami mózgowo-naczyniowymi, a także zmniejszają ryzyko zaburzeń nastroju i chorób układu nerwowego. Krewetki mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu stanowią dobry wybór dla osób z cukrzycą.

Ostrzeżenie o alergenach – Produkt może zawierać śladowe ilości małży oraz ryb.

Produkt przeznaczony do smażenia, gotowania i mielenia.
Przed spożyciem poddać obróbce termicznej.

Kraj pochodzenia: Surinam

Miejsce połowu: Środkowo-Zachodni Atlantyk (FAO 31)