Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Średnio ostra, aromatyczna pasta czerwone curry do dań kuchni tajskiej.
Czerwona pasta curry to intensywna tajska przyprawa o charakterystycznym ceglastym kolorze, zawdzięczanym dużej zawartości czerwonego chili. Gęsta i aromatyczna, stanowi jeden z podstawowych składników wielu tajskich potraw. Sporządzona z przetartych papryczek chili, czosnku, trawy cytrynowej, galangalu i szalotek, posiada niespotykany, orientalny smak i mocny aromat. Ostra i wyrazista, znakomicie doprawi mięso, ryby i owoce morza, a nawet dania wegetariańskie. Używamy jej do przyrządzania zup, dań gotowanych i duszonych, sosów, marynat, a nawet dipów i dressingów sałatkowych.
- Znakomita przyprawa o szerokim zastosowaniu
- Nie zawiera konserwantów, wzmacniaczy smaku ani barwników
- Produkt bezglutenowy
- Odpowiedni dla wegetarian i wegan
Czerwone curry (przepis na 2 porcje)
Składniki:
- 2 łyżki stołowe pasty czerwone curry
- 200 g mięsa pokrojonego w dużą kostkę (lub owoce morza)
- 240 ml mleka kokosowego
- 200-240 ml wody
- 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
Na głębokiej patelni lub woku rozgrzewamy olej. Na gorący tłuszcz wykładamy pastę i podsmażamy przez minutę, ciągle mieszając. Dodajemy 200 g mięsa (np. pokrojonej piersi kurczaka, krewetek) i smażymy metodą stir-fry do pożądanego wysmażenia. Następnie powoli dolewamy mleko kokosowe. Dusimy na średnim ogniu przez 5 minut, często mieszając. Na koniec dodajemy wodę i gotujemy przez kolejne 5 minut, aż płyn nieco się zredukuje. Gotowe curry podajemy w towarzystwie jaśminowego ryżu. Smacznego!
Wskazówka - Aby z łatwością przygotować bogate, pożywne curry, podczas gotowania dorzuć do niego podsmażone zawczasu warzywa, takie jak marchewka, słodka papryka, kukurydza, brokuła, fasolka szparagowa i inne. Dla wyjątkowego smaku i aromatu, dodaj też odrobinę pasty krewetkowej! :)
Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera soję.
Po otwarciu przechowywać w lodówce. Produkt o ograniczonej trwałości.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
