Makaron ze słodkich ziemniaków i tapioki 900g - Sempio
Opis
Makaron ze słodkich ziemniaków z dodatkiem skrobi z tapioki w dużym, ekonomicznym opakowaniu 900g!
Makaron szklany ze słodkich ziemniaków to świetna propozycja dla wszystkich wielbicieli noodli i znakomity wybór dla osób z nietolerancją glutenu. Poprawnie ugotowany uzyskuje ciekawą, nieco ciągnącą, a jednocześnie miękką konsystencję. Idealnie sprawdza się jako baza i dodatek do potraw stir-fry, zup, sałatek makaronowych, a także deserów na bazie makaronu. To także niezbędny składnik do przygotowania autentycznego, koreańskiego dania Japchae.
Makarony szklane (glass noodles) wyrabiane są z rozmaitych skrobi. Cechują się przejrzystą, półprzezroczystą formą oraz dużą odpornością na rozgotowanie. Świetnie absorbują towarzyszące im smaki, dzięki czemu dobrze komponują się zarówno ze słonymi, jak i słodkimi dodatkami. Glass noodles są produktem bardzo uniwersalnym, niskotłuszczowym, a dodatkowo bezpiecznym dla osób uczulonych na pszenicę.
Japchae z owocami morza
wg przepisu producenta
Składniki:
- 100g makaronu szklanego Sempio
- ½ kalmara, skrojonego w cienkie krążki
- 4 krewetki, obrane
- 2 suszone grzyby shiitake, namoczone
- ½ cienko pokrojonej cebuli
- 30g marchwi, skrojonej w słupki
- 30g posiekanej dymki
- 30g kiełków fasoli
- 2 łyżki stołowe oleju
- 3½ łyżki stołowe sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- szczypta sezamu
- olej sezamowy do polania
Sposób przygotowania:
Do garnka wlewamy 5 szklanek wody i wstawiamy na gaz do zagotowania. Do wrzątku wrzucamy kiełki fasoli i blanszujemy przez 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odstawiamy na później.
Do gotującej się wody wrzucamy porcję makaronu i gotujemy przez 10 minut. Po tym czasie dokładnie odsączamy noodle z wody i przekładamy je do dużej miski. Dodajemy ½ łyżki sosu sojowego, sól oraz olej sezamowy. Mieszamy energicznie, aż dodatki dokładnie obtoczą makaron.
W patelni ustawionej na średnim ogniu rozgrzewamy olej i przechodzimy do smażenia składników. Na początek metodą stir-fry podsmażamy kalmary z warzywami. W międzyczasie dokładamy krewetki, kiełki fasoli oraz ugotowany makaron. Dolewamy 3 łyżki sosu sojowego i dokładnie mieszamy, aż dobrze wchłonie się w resztę składników. Na tym etapie możemy dodać też ulubione przyprawy, takie jak czosnek czy suszona papryka.
Gotowe danie przekładamy na talerz i posypujemy ziarenkami sezamu oraz resztą zielonej cebulki. Smacznego!
Wskazówka - Podczas przyprawiania makaronu, dodaj do niego łyżeczkę pasty ssamjang i odrobinę cukru. Rezultat? Super aromatyczny, słodko-pikantny makaron z dodatkową dawką umami. :)
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Pełny skład
Skrobia z tapioki, skrobia ze słodkich ziemniaków, alginian sodu, sepia z kalmarów
Wszelkie materiały (treści, teksty, opisy produktów, grafiki, ikony, bannery, układ elementów itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawami autorskimi Sklep.naSushi.pl, Kimchi.pl lub ich dostawców treści i technologii.
Kopiowanie, przetwarzanie, przerabianie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
Ikony filtrów zaprojektowane przez Freepik.com.
Każdy z produktów spożywczych opatrzony jest przez producenta datą przydatności lub datą minimalnej trwałości, do której gwarantuje on najwyższą jakość oraz zdatność produktu do spożycia. Opakowania produktów o wysokiej trwałości mikrobiologicznej, jak np. sól mogą być oznaczone datą produkcji, bez podania DMT.