Agedashi dofu to japońska potrawa o wyjątkowej konsystencji, smaku i aromacie, dla których nie ma dobrego porównania. Na pozór szybkie i banalne danie, przy odrobinie dodatkowej dbałości potrafi przeistoczyć się w znakomitą przystawkę na miarę najlepszych restauracji.

Porcja doskonale przyrządzonego, smażonego tofu z odrobiną chrupiącej dymki czy świeżo startej rzodkwi, zanurzona w gorącym bulionie dashi to przyjemność, której zaznać powinien każdy wielbiciel kuchni japońskiej. :)
Przeczytaj więcej

Mówi się, że cukiernictwo to trudna i skomplikowana sztuka, której tajniki posiąść mogą tylko nieliczni. O tym ile pracy, poświęcenia i pasji potrzeba włożyć w naukę wyrabiania rozmaitych słodkich smakołyków... My jednak wolimy porozmawiać o tym, co lubimy najbardziej, czyli jak w prosty i przyjemny sposób przygotować coś pysznego!

Cytrynowe trufle to kusząco słodkie i efektowne czekoladki, które dosłownie rozpływają się w ustach. Na pewno zaskoczą was łatwością wykonania i błyskawicznym tempem, w jakim potrafią... magicznie znikać. ;) Znakomite do kawy czy herbaty, sprawdzą się jako czarujący element każdego przyjęcia. Nie sposób się oprzeć.
Przeczytaj więcej