Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Ten towar jest dostępny w naszych sklepach
Mleko kokosowe doskonałej jakości Real Thai o delikatnym kokosowym smaku i wszechstronnym zastosowaniu to wręcz obowiązkowy element każdej kuchni. Nadaje daniom oryginalną, egzotyczną nutę i wzbogaca konsystencję. Nie zawiera BPA ani gumy guar! Mleczko kokosowe to esencja wydobywana z białego miąższu znajdującego się wewnątrz dojrzałego owocu kokosa. Nie jest ono, jak się często uważa, słodkie a raczej łagodne i kremowe, dlatego sprawdza się zarówno w deserach, jak i pikantnych potrawach azjatyckich.
Idealne do ciast, deserów i lodów. Polecane jako dodatek do egzotycznych drinków, niezastąpione do zabielania zup oraz jako składnik sosów. Doskonałe do dań kuchni orientalnej. Wspaniale smakuje z kawą, kakao lub zieloną herbatą.
Mleczko nie wstrząsane rozwarstwia się, tworząc na w górnej części gęsty krem - warto więc przed otwarciem wstrząsnąć opakowaniem.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Czy przytrafiło się Wam otrzymać mleko o konsystencji bardzo gęstego kremu lub fakturze przypominającej miękkie masło? A może zawartość opakowania rozdzieliła się na niezbyt apetycznie wyglądające warstwy?
Jeśli tak, nie ma powodów do obaw! Ta, być może nieco zaskakująca metamorfoza faktury nie jest dla mleka kokosowego niczym niezwykłym. Po ciężkiej podróży, leżakowaniu w chłodnej szafce czy przedłużającym się pobycie w lodówce, mleko może ulec rozwarstwianiu oraz gęstnieniu. Dzieje się tak, ponieważ mleko kokosowe jest produktem obfitym w tłuszcze - proces tężenia zachodzi w sposób naturalny i nie wpływa na jego jakość. Przeciętny okres przydatności dla poprawnie przechowywanego mleka kokosowego wynosi od 2 do 5 lat.
O zepsuciu mleka świadczy przykry, kwaśny zapach i zmieniony kolor.
W przypadku, gdy mleko kokosowe zmieni swoją konsystencję należy przełożyć zawartość opakowania do garnka lub rondelka, a następnie podgrzewać na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Po upłynięciu 5-10 minut mleko powinno powrócić do swojego pierwotnego stanu. Możemy też przerwać podgrzewanie wcześniej, aby uzyskać inną, pożądaną konsystencję.