Pasta do wietnamskiego kurczaka curry, Ga Cari 50g - Asian Home Gourmet

Pasta do wietnamskiego kurczaka curry. Ga Cari to danie z unikalną mieszanką cebuli, trawy cytrynowej, pasty sojowej i przypraw. Ma delikatny smak i mnóstwo aromatu. Przygotowuje się je z kurczakiem, marchewką i słodkim ziemniakiem. To łagodne i kremowe curry zazwyczaj je się z ryżem lub chlebem francuskim (bagietką).

Składniki:

• jedno opakowanie saszetki wietnamskiej pasty curry
• 2 - 3 łyżki oleju roślinnego
• 250g mięsa z kurczaka, pokrojonego w kostkę
• 1 mały słodki ziemniak lub dynia, pokroić w bloki
• 285 ml mleka kokosowego lub mleka
• liście mięty jako ozdoba

Sposób przygotowania:

1. Podgrzej olej na patelni. Dodaj pastę  i smaż przez 1,5 minuty.
2. Dodać mięso z kurczaka i smażyć przez 2 minuty.
3. Wymieszaj mleko kokosowe i warzywa. Doprowadzić całość do wrzenia i gotuj przez 20 minut bez pokrywy.
4. Udekoruj i podawaj na gorąco.

Kraj pochodzenia: Tajlandia