Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Ten towar jest dostępny w naszych sklepach
Łagodny, a zarazem aromatyczny sos do indyjskiego Tandoori Tikka to znakomita marynata do kurczaka i jagnięciny, które piecze się w mniejszych kawałkach, zazwyczaj w formie szaszłyków. Tandoori Tikka to jedna z najbardziej cenionych potraw kuchni indyjskiej, uwielbiana na całym świecie. Wykwintna wersja pieczonego kurczaka, która przypadnie do gustu każdemu, nawet najbardziej wybrednemu smakoszowi.
Indyjskie Tandoori Tikka (dla 4 osób)
Składniki:
- 1 saszetka marynaty do Tandoori Tikka
- 450g kurczaka bez skóry i bez kości (lub jagnięciny), pokrojonego na małe kawałki
- ¼ lub ½ szklanki jogurtu naturalnego
- masło do podlewania
- pokrojona cytryna
- płatki chili lub drobno siekany czosnek
- opcjonalnie słodka papryka w proszku
Sposób przygotowania:
-
W naczyniu połączyć zawartość saszetki z jogurtem naturalnym. Dokładnie pokryć mięso marynatą, przykryć folią spożywczą i odstawić na 1 godzinę.
-
Po tym czasie nawlec mięso na szpikulce albo patyczki do szaszłyków.
-
Przygotować grill elektryczny/węglowy. Opiekać mięso przez 8-10 minut. W trakcie, po trzy razy w kilkuminutowych odstępach smarować każdy szaszłyk masłem oraz pozostałą marynatą i przekręcać, aby równo się upiekły. Jeśli chcemy uzyskać bardziej intensywny kolor, możemy oprószyć mięso sproszkowaną słodką papryką.
-
Tak przygotowanego kurczaka posypać płatkami chili lub czosnkiem i serwować na gorąco, najlepiej w towarzystwie ulubionego sosu do maczania. Smacznego!
Kraj pochodzenia: Tajlandia
