Pasta do kantońskiego smażonego makaronu Chow Mein 50g - Asian Home Gourmet

Pasta do przygotowania chińskiego smażonego makaronu Chow Mein. To pyszna i zdrowa odsłona noodli stir-fry, składająca się z długiego makaronu jajecznego, warzyw i mięsa, bądź owoców morza. Danie przyprawia się gęstym sosem na bazie sosu sojowego z dodatkiem szalotki i czosnku, które nadają mu bogaty smak i kuszący aromat. Chow Mein po kantońsku wyróżnia się chrupką konsystencją makaronu, dzięki czemu potrawa wydaje się zdecydowanie lżejsza niż jej miękkie i wilgotne odpowiedniki.

Chow Mein w 8 minut
(dla 4 osób)

Składniki:

• 1 saszetka pasty do Chow Mein
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 200g suchego makaronu jajecznego (przygotować wg instrukcji na opakowaniu producenta)
• 200g pokrojonego mięsa lub owoców morza (krewetki. kalmary)
• 100g szatkowanej kapusty i marchewki
• dodatki do przybrania, np. pędy bambusa, pokrojona szalotka lub szczypiorek, cienko krojona papryczka chili

Sposób przygotowania:

1. W woku, na średnim ogniu podgrzewamy olej.
2. Do nagrzanego naczynia wrzucamy mięso i miks warzyw. Smażymy metodą stir-fry przez 3 minuty.
3. Dodajemy makaron i zawartość saszetki. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki i smażymy jeszcze przez kolejne 5 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji.
4. Podajemy na gorąco, posypane ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)

Kraj pochodzenia: Tajlandia