Makaron Somen 300g - Chunsi

Makaron somen to cieniutki makaron pszenny wywodzący się z Chin i Japonii, używany chętnie w wielu krajach Azji Wschodniej. Jego kształt i długość uzyskuje się poprzez ręczne rozciąganie ciasta nawilżanego olejem roślinnym, które następnie suszy się na powietrzu.

W kuchni japońskiej somen podaje się przede wszystkim na zimno w towarzystwie prostych dodatków, takich jak świeżo starty imbir, cebulka dymka czy cienkie skrawki kinshi tamago. Schłodzony makaron zanurzany w smakowitym sosie na bazie dashi i sosu sojowego to ulubiony, japoński przysmak na upalne dni. Somen może być też używany do potraw na ciepło, przede wszystkim jako składnik jesienno-zimowych zup. Podawany w ten sposób nosi nazwę nyumen. Oprócz tradycyjnych zastosowań soumen jest także doskonałym dodatkiem do sałatek i dań makaronowych, potraw wegetariańskich oraz zup. Polecany nie tylko do dań kuchni azjatyckiej.

Produkowany w fabrykach spełniających wymogi ISO oraz HACCP.

Kraj pochodzenia: Chiny