Wodorosty Kombu / Dasima, cięte 150g - CJO Essential

  • Wodorosty Kombu / Dasima, cięte 150g - CJO Essential
Producent: Chung Jung One
Kraj pochodzenia: Korea Południowa
Produkt: WegetariańskiWegańskiBezglutenowy
33,90 zł
/ szt.
Składniki
  • 100% alg morskich kombu
Wartości odżywcze

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz zwrócić ten towar bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na zwrot
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczne.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

Algi kombu renomowanej, koreańskiej marki Chung Jung One - duże, grube płaty ciemnozielonych wodorostów podzielone na mniejsze, wygodne kawałki, gotowe do pracy. Kombu, w Korei znane lepiej pod nazwą dasima stanowią jedne z najpopularniejszych glonów wykorzystywanych w kuchni japońskiej i koreańskiej. Stosowane są przede wszystkim jako naturalny wzmacniacz smaku oraz komponent nadający potrawom charakterystycznej nuty umami - dodatkowej głębi i wytrawności, zawdzięczanej działaniu naturalnych glutaminianów. Stanowi nieoceniony dodatek do wszelkiego rodzaju wywarów oraz dań duszonych typu nabe czy jigae. Ze zużytych listków można potem przyrządzić tsukudani - słodko-wytrawną przystawkę do japońskich dań ryżowych.

Kombu charakteryzują się wysoką zawartością jodu i posiadają lecznicze właściwości. Są one stosowane przy niedoczynności tarczycy, przyspieszają przemianę materii i pomagają zapobiegać arteriosklerozie. Biały nalot z soli morskiej i mannitolu świadczy o dobrej jakości glonów i stanowi najważniejsze źródło umami. W Japonii przed użyciem glonów, kombu przywykło się przecierać zwilżoną ściereczką, jednak przy odpowiednim przechowywaniu z dala od kurzu i innych zanieczyszczeń nie jest to konieczne.

Jak zastosować kombu w naszej kuchni?

Aby przygotować wyśmienite sushi, warto dodać jeden listek kombu do ryżu moczącego się przed gotowaniem. Kładziemy go na wierzch, kiedy ryż jest jeszcze w zimnej wodzie i wyjmujemy na kilka minut przed, lub zaraz po zakończeniu gotowania. Ryż odpoczywa już bez kombu.

Z kombu przygotujemy także wegetariański bulion dashi, niezbędny do przygotowania tradycyjnej zupy miso. Wystarczy włożyć ok. 5-10g kombu do naczynia i zalać 500-800 ml chłodnej wody, a następnie parzyć na zimno przez 3-5h lub gotować na wolnym ogniu do 10 minut - w ten sposób całe dobrodziejstwo wodorostów przejdzie do wody.

Uwaga! Produkt zawiera naturalnie wyższą ilość jodyny. Spożycie dużych ilości może być szkodliwe dla osób z dysfunkcją tarczycy.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zalecamy przechowywać w szczelnym opakowaniu, np. pojemniku lub strunowym woreczku.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Wszelkie materiały (treści, teksty, grafiki itp.) przedstawione w sklepie naSushi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl oraz www.nasushi.pl są objęte prawem autorskim i podlegają ochronie na mocy „Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych” z dnia 4 lutego 1994 r. (tekst ujednolicony: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).

Kopiowanie, przetwarzanie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel