Ryż czerwony Cargo 1kg - Golden Phoenix

Ryż czerwony Cargo to pełnoziarnisty ryż o długim ziarnie, który nie został pozbawiony wartościowej łupinki. Owa otoczka, znana lepiej jako otręby ryżowe, zawiera moc substancji odżywczych, witamin oraz mikro- i makroelementów, które dobroczynnie wpływają na pracę całego organizmu. Czerwony ryż jest bogaty w zdrowe oleje roślinne zawierające witaminy B1, B2 oraz dużą dawkę witaminy E, które w naturalny sposób dbają o prawidłową pracę układu nerwowego i krwionośnego oraz spowalniają procesy starzenia. To także znakomite źródło żelaza, wapnia oraz błonnika.

Ze względu na to, iż jest to ryż częściowo oczyszczony i niepolerowany, należy go gotować dłużej niż zwykły, biały ryż. Po ugotowaniu nabiera sprężystej, nieco kleistej konsystencji oraz bogatego orzechowego smaku o wyraźnie słodkiej nucie. Ze względu na swoje wyjątkowe cechy i właściwości, ryż czerwony doskonale nadaje się do potraw na słodko oraz dań warzywnych, a nawet deserów. Stanowi też ciekawy dodatek do mięsa drobiowego, wołowego oraz ryby.

Wskazówka - Aby uzyskać miększy, mniej gumiasty ryż, przed gotowaniem należy go namaczać przez co najmniej 30 minut. :)

Kraj pochodzenia: Tajlandia