Makaron Vermicelli z mąki ararutowej, bezglutenowy 250g - Hiep Long

Lekkostrawny, bezglutenowy makaron z mąki ararutowej w postaci długich nitek. Charakterystycznie przejrzysty i błyszczący, po ugotowaniu zachowuje miękką, ale sprężystą strukturę. Podobnie jak inne makarony szklane jest raczej obojętny w smaku, ale znakomicie przejmuje aromaty innych produktów. Dzięki temu dobrze komponuje się zarówno ze słonymi, jak i słodkimi dodatkami, sprawdzając się jako element dań głównych i zup, składnik sałatek i przystawek, a nawet deserów.

Mąka ararutowa, czyli skrobia pozyskiwana z maranty trzcinowej to lekki, jedwabisty proszek o neutralnym smaku. Stosowana jako zamiennik zwykłej mąki (w stosunku 1:1), skuteczny zagęstnik oraz składnik wielu gotowych produktów, stanowi wszechstronny i pomocny dodatek do każdej kuchni. W przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej czy ziemniaczanej, nie powoduje mętnienia, zmian koloru ani "mącznej" konsystencji dań, dzięki czemu bezkonkurencyjnie sprawdza się w budyniach, kisielach, sosach czy lodach.

Mąka ararutowa nie zawiera glutenu, dzięki czemu z powodzeniem mogą stosować ją osoby borykające się z celiakią.

• Szybki, łatwy i uniwersalny w zastosowaniu
• Nie rozmięka, nie ulega rozgotowaniu
• Niskotłuszczowy i bezglutenowy

Sposób przygotowania:

Makaron zalać gorącą wodą i pozostawić na 5-10 minut. Odsączyć i przygotowywać wedle uznania. Makaron można spożywać bezpośrednio po namoczeniu lub po podsmażeniu na patelni.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Wietnam