Pasta do indyjskiego Korma Curry 50g - Asian Home Gourmet

Pasta do przygotowania indyjskiego, kremowego Korma Curry. To łagodne, aromatyczne danie na bazie jogurtu lub śmietany, przyprawiane bogatą mieszanką przypraw i posypane słodko pachnącymi orzechami na pewno podbije Wasze serca. Znakomite zarówno w wersji mięsnej, wegetariańskiej czy wegańskiej z dodatkiem mleka kokosowego lub śmietanki. Korma to proste i pyszne orientalne danie, które przygotować można na wiele sposobów. Doskonałe na obiad lub jako lunch do pracy. Ach, ten nęcący, słodko-korzenny zapach... Uważajcie na pobliskich łasuchów! ;)

Spośród wielu wariantów najpopularniejsze jest bezsprzecznie danie Chicken Korma - kawałki kurczaka skąpane w gęstym, szczodrze przyprawionym sosie z dodatkiem chrupiącej posypki z posiekanych migdałów lub orzechów nerkowca.

Produkt nie zawiera glutenu, sztucznych barwników, ani konserwantów.
Gotowe danie w 30 minut.

Chicken Korma Curry (3-4 porcje)
wg propozycji producenta

Składniki:

• 1 opakowanie pasty Korma Curry
  
• 1 duża cebula, drobno posiekana
• 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
• 450g mięsa z kurczaka bez kości, pokrojonego w kostkę
• 220ml wody
• 2 łyżki stołowe śmietany, jogurtu lub śmietanki kokosowej
• 2 łyżki stołowe płatków migdałowych lub posiekanych orzechów nerkowca (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

W dużym rondlu lub głębokiej patelni, na średnim ogniu rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę oraz pastę przyprawową. Podsmażamy metodą stir-fry przez ok. 2 minuty. Dodajemy mięso i często mieszając, podsmażamy przez kolejne 3 minuty. Następnie powoli dodajemy wodę i mieszamy tak długo, aż dobrze połączy się z pastą. Pozostawiamy do zagotowania.

Zmniejszamy ogień i zakrywamy naczynie pokrywką. Dusimy wszystko przez około 15 minut lub do momentu, aż mięso będzie gotowe, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zdejmujemy danie z ognia. Dodajemy jogurt lub śmietankę i mieszamy, aż wszystko dobrze się połączy. Podajemy na gorąco z dodatkiem posypki z orzechów, w towarzystwie ugotowanego ryżu lub chlebka naan. Smacznego!

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera soję.

Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu niezwłocznie spożyć.

Kraj pochodzenia: Tajlandia