Pasta Korma Curry, lekko pikantna 270g - Pasco

Łagodnie pikantna pasta przyprawowa Korma do przygotowania dań curry - przysmaków kuchni anglo-indyjskiej. Duszę potrawy stanowi zniewalający, kremowy sos na bazie jogurtu, śmietany lub gęstego mleka kokosowego oraz zestawu wonnych przypraw, takich jak kurkuma, kardamon, kokos i kolendra. Ta słodko-wytrawna, bogata kompozycja smakuje wybornie okalając kawałki kurczaka, jagnięciny lub mięsa wołowego. Przed podaniem całość okraszamy orzeszkami ziemnymi lub nerkowcami, które urozmaicą fakturę dania i podkreślą jego wyśmienity charakter.

Korma curry tradycyjnie podaje się w towarzystwie chlebków naan lub roti, świeżo ugotowanego ryżu basmati lub ryżu z aromatycznymi dodatkami, np. kolendrą, kuminem czy szafranem.

Proste korma curry

wg propozycji producenta

Na 2 łyżkach oleju podsmażamy 2 pokrojone cebule, aż nabiorą złotego koloru. Dokładamy 250g-500g cienko pokrojonego mięsa i/lub dowolne warzywa. Przez 2 minuty smażymy, ciągle mieszając. Dodajemy 2-3 łyżki stołowe pasty Pasco Korma i dokładnie mieszamy, aż dobrze pokryje wszystkie składniki. Dodajemy 1/2 szklanki gorącej wody i dusimy na wolnym ogniu do ugotowania. Podajemy z ryżem lub indyjskimi plackami naan.

Wskazówka - Zamiast 1/2 szklanki wody, dodaj mieszankę mleka kokosowego lub jogurtu greckiego i bulionu w proporcjach 1:1, aby uzyskać kremowy sos. :)

Ostrzeżenie o alergenach -  Produkt zawiera orzech kokosa. Wytwarzany w fabrykach, w której przetwarzane są również orzechy, jajka, produkty nabiałowe oraz musztarda.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu produkt przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu jednego miesiąca.

Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii.