Ryż do sushi BIO 500g - Bio Planet

Ryż do sushi BIO - 500g krótkoziarnistego ryżu najwyższej jakości.

Certyfikat ekologiczny: PL-EKO-07 Rolnictwo UE

Ekologiczny ryż biały okrągły o wysokiej kleistości, doskonały do sushi. Grube, okrągłe, lekko przezroczyste ziarna gwarantują idealny smak sushi, pilawu, deserów, a także innych dań kuchni azjatyckiej. Uprawiany we Włoszech. Ceniony przez kucharzy ze względu na swoje właściwości organoleptyczne (właściwości rozpoznawane bezpośrednio za pomocą zmysłów), które sprawią, że każde danie nabierze wyjątkowego charakteru.

Jak przyrządzić ryż do sushi:

Przygotowanie ryżu:

1. 500g ryżu dokładnie umyć,
2. zalać wodą na 30 min,
3. odsączyć, włożyć do garnka,

• w zwykłym garnku:

• ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut.

• w garnku do ryżu:

• zamknąć garnek, włączyć (pozycja gotowanie/cook),
• gdy przełączy się, pozostaw na 10 min. (pozycja podgrzewanie/warm).

Zaprawianie ryżu:

1. wyłożyć ryż do szerokiej misy, skropić zaprawą i delikatnie wymieszać,
2. przykryć wilgotną serwetką i pozostawić na kilka minut.

Przechowywać w suchym miejscu i chłodnym miejscu, chronić przed wilgocią.

Kraj pochodzenia: Włochy