Kwiaty bananowca w słonej zalewie 565g - AROY-D
Opis
Pączki bananowca (hua plee), znane także jako serce banana, to niezwykły składnik spotykany m.in. w daniach kuchni tajskiej, laotańskiej, brazylijskiej i bengalskiej. Bordowo-białe pąki, w smaku przypominające lekko karczochy, używane są do przygotowywania sałatek, zup i dań duszonych.
Ich mięsista, włóknista konsystencja oraz neutralny smak czynią kwiaty bananowca wspaniałą, roślinną alternatywą mięsa, zaraz obok egzotycznego jackfruita. W szczególności dobrze sprawdza się jako alternatywa ryb. Wystarczy porządnie opłukać je z zalewy, a następnie przyprawić i opanierować, jak zrobilibyśmy to w przypadku mintaja czy dorsza. Aby nadać im bardziej "rybnego" smaku, możemy zamarynować pąki w bulionie kombu dashi.
Kwiaty bananowca można spożywać po ugotowaniu na wodzie, na parze, po usmażeniu, a nawet na surowo. Nie może zabraknąć ich w autentycznych, azjatyckich daniach, takich jak indyjskiego vazha koombu thoran czy filipińskiego adobong puso ng saging.
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Po otwarciu przełożyć do zamykanego, niemetalowego pojemnika i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 2 dni.
Waga netto: 565g
Waga netto po odsączeniu: 280g
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Wszelkie materiały (treści, teksty, opisy produktów, grafiki, ikony, bannery, układ elementów itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawami autorskimi Sklep.naSushi.pl, Kimchi.pl lub ich dostawców treści i technologii.
Kopiowanie, przetwarzanie, przerabianie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.