Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Łatwy zwrot towaru
Indyjski cukier jaggery, znany także pod nazwą gur, to rodzaj nierafinowanego, brązowego cukru, otrzymywanego metodami tradycyjnymi. Powstały w procesie podgrzewania soku z trzciny cukrowej, posiada charakterystyczną, brązową barwę oraz głęboki smak, łączący w sobie nuty karmelu, miodu i melasy.
Jaggery zalicza się do cukrów surowych, o wysokiej zawartości melasy. Ten ciemnobrązowy, słodki syrop, będący produktem ubocznym produkcji cukru, odpowiedzialny jest za wyjątkowy smak oraz konsystencję cukru trzcinowego. Ponadto, melasa stanowi też źródło wielu cennych składników mineralnych i witamin, co czyni nierafinowany cukier trzcinowy najbardziej wartościowym wyborem spośród wielu słodzików. Jaggery zawiera mikro- i makroelementy w postaci wapnia, magnezu, manganu, fosforu, potasu, żelaza, cynku i miedzi oraz witaminy, m.in. A, E i witaminy z grupy B. Zze względu na dużą zawartość sacharozy, należy spożywać go jednak w ograniczonych ilościach, podobnie jak inne cukry.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kraj pochodzenia: Indie
Wszelkie materiały (treści, teksty, grafiki itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawem autorskim i podlegają ochronie na mocy „Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych” z dnia 4 lutego 1994 r. (tekst ujednolicony: Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631).
Kopiowanie, przetwarzanie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
