
To idealna potrawa, gdy uda nam się złapać chwilę tylko dla siebie, a także doskonała przekąska, gdy dopadnie nas jesienna chandra. To jak, macie ochotę na małą pauzę? :)
Genmaicha - rodzaj japońskiej zielonej herbaty, sporządzanej poprzez połączenie herbaty sencha, bądź bancha z prażonym brązowym ryżem. Z tego względu bywa również nazywana "popcorn tea", gdyż nierzadko część ziaren ryżu pęka podczas podgrzewania. Idealnie komponuje się z sushi oraz innymi daniami kuchni japońskiej!
Genmaicha cechuje się głębokim, delikatnie gorzkawym smakiem i ciekawym, orzechowym aromatem. Każdą jej porcję możemy zaparzać po trzy razy, za każdym uzyskując inny aromat naparu. Pierwsze parzenie powinno być krótkie – po włożeniu zaparzacza lub saszetki do naczynia należy napełnić je wodą o temperaturze ok. 70 stopni Celsjusza. Aby uzyskać odpowiednią wodę na herbatę Genmaicha, po zagotowaniu odczekujemy od 7 do 10 minut. Pozostawić zaparzacz na 1,5 - 3 minuty. Po upłynięciu tego czasu zaparzaczkę / saszetkę można przełożyć do kolejnego naczynia i ponownie zalać, tym razem na 8 minut. W ten sposób otrzymamy bardziej wyrazisty napar o bogatszym smaku.
Walory zdrowotne zielonej herbaty są powszechnie znane i cenione od niepamiętnych czasów. Genmaicha zawiera m.in. witaminy B i F, korzystnie wpływa na krążenie i wspomaga organizm w obliczu stresu oraz zmęczenia.
Właściwości naparu:
Genmaicha to jedna z najpopularniejszych japońskich herbat, często podawana w barach i restauracjach.
Kraj pochodzenia: Chiny
Dystrybutor: Sklep.naSushi.pl
Zielona herbata (50%), ryż (50%)
Wszelkie materiały (treści, teksty, opisy produktów, grafiki, ikony, bannery, układ elementów itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawami autorskimi Sklep.naSushi.pl, Kimchi.pl lub ich dostawców treści i technologii.
Kopiowanie, przetwarzanie, przerabianie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.