Zrób zakupy do 19:00 a wyślemy jeszcze dziś
Czas pozostały do wysyłki dzisiaj: 0 h 00 m 00 s
Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
Ryż do sushi Premium Akita Komachi 1kg - SEN SOY

Ryż do sushi Premium Akita Komachi 1kg - SEN SOY

Producent:SEN SOY
Kraj pochodzenia:Wietnam
Dieta:WegetariańskaWegańska
16,90 zł
brutto / szt.
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
14 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Ten produkt wyślemy jeszcze dziś jeśli zamówisz w ciągu
::

Opis

Kleisty ryż o krótkim, okrągłym ziarnie, perłowo-białej barwie i puszystej konsystencji. Akita Komachi to odmiana ryżu pochodząca z japońskiej prefektury Akita, będąca połączeniem tradycyjnych technik uprawy, wypracowanych na przestrzeni wieków oraz nowoczesnych metod przetwarzana, jakim ziarna poddawane są już po zebraniu. Odmiana ta od wielu lat uważana jest za jedną z najbardziej ekskluzywnych i chętnie wybierana spośród mnogich rodzajów ryżu, dostępnych na rodzimym, japońskim rynku. Połyskliwe ziarno, subtelny, słodko-orzechowy posmak oraz odpowiednia kleistość czynią go idealnym wyborem do przyrządzania sushi i onigiri, ale nie mniej zachwycająco sprawdza się także w innych daniach na bazie kleistego ryżu.

Ryż Akita Komachi posłuży m.in. jako baza do wszelkiego rodzaju donburi oraz japońskich i koreańskich dań ze smażonego ryżu; jako dodatek do curry, kleiku okayu, omletu omurice i wielu innych orientalnych rarytasów. Znakomicie spełni się także jako składnik do dań kuchni europejskiej, zachodniej oraz wielu potraw kuchni fusion - puszystego puddingu ryżowego, ciasta torta di riso czy śmietankowego gulaszu.

W dobrym sushi decydującym czynnikiem są podstawy: świeże składniki, dobrej jakości nori oraz prawidłowo ugotowany ryż. Jeśli instrukcje zamieszczone na opakowaniu brzmią Wam jednak zbyt lakoniczne, nie traćcie wiary! Niezawodny przepis znajdziecie poniżej. :)

Jak przygotować ryż do sushi?

Ryż kilkakrotnie przepłukać w chłodnej wodzie, aż woda przestanie być mętna, a następnie pozostawić do namoczenia w świeżej, zimnej wodzie na co najmniej 30 minut. Po tym czasie odsączamy ryż i przekładamy go do garnka. Namoknięte ziarna zalewamy zimną wodą w proporcjach 1:1¼ (ryż:woda) i doprowadzamy do wrzenia na średnim ogniu. Gotujemy na bardzo małym ogniu pod szczelnym przykryciem przez 12-15 minut.

W międzyczasie możemy przystąpić do przygotowania sosu do ryżu. Na zaprawę do 0,5 kg ryżu potrzebujemy 7-8 łyżek octu ryżowego, 2-3 łyżki cukru, 1 płaską łyżeczkę soli. Wszystko łączymy w rondelku i ciągle mieszając, podgrzewany na bardzo małym ogniu do uzyskania jednolitego roztworu. Gotową zaprawę odstawiamy do wystygnięcia.

Gdy ryż wchłonie całą wodę, zdejmujemy garnek z palnika i pozostawiamy ryż pod przykryciem na kolejne 10-15 minut. Na koniec przekładamy ryż do dużego, szerokiego naczynia i łączymy z wcześniej przygotowanym sosem, ostrożnie spulchniając jego powierzchnię, aby nie uszkodzić ziaren. Przemieszany i doprawiony ryż pozostawiamy do ostygnięcia.


Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj produkcji: Wietnam

Pełny skład

100% ryż Akita Komachi

Wartości odżywcze (w 100g/100ml)
Wartość energetyczna
1460kJ/340kcal
Tłuszcze
1g
Węglowodany
80g
Białko
5g

Wszelkie materiały (treści, teksty, opisy produktów, grafiki, ikony, bannery, układ elementów itp.) przedstawione w sklepach Sklep.naSushi.pl oraz Kimchi.pl w obrębie domen: www.sklep.nasushi.pl, www.nasushi.pl oraz www.kimchi.pl są objęte prawami autorskimi Sklep.naSushi.pl, Kimchi.pl lub ich dostawców treści i technologii.

Kopiowanie, przetwarzanie, przerabianie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.

Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Masz pytania?Zadaj pytanie korzystając z formularza lub zadzwoń do nas.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Z naszego bloga

Onigiri - japońskie kulki ryżowe
Onigiri to tradycyjna japońska przekąska, którą możesz zabrać ze sobą wszędzie. Na zachodzie znane lepiej jako kulki ryżowe, łączą w sobie prostotę, smak i wygodę. Pyszne i pożywne, z łatwością zaspokoją nawet duży apetyt, a do tego zapewnią energię na długi czas.

Onigiri to danie, które może przyrządzić każdy, bo nie oszukujmy się. Lepić kulki to i dziecko potrafi. ;)
Czytaj więcej
pixel