Blog
Ramen - fenomen japońskiego makaronu

Przeczytaj więcej
Tempura - jak przygotować idealną, złocistą panierkę?

Słoneczna barwa, przyjemna chrupkość oraz stosunkowo niska kaloryczność w porównaniu z innymi metodami smażenia na głębokim oleju to zalety, którym inne panierki zwyczajnie nie mogą dorównać. Jak przygotować tempurę, która przewyższy każdą lokalną restaurację? Dowiecie się w tym artykule. :)
Przeczytaj więcej
Agedashi dofu - Magia ukryta w prostocie

Porcja doskonale przyrządzonego, smażonego tofu z odrobiną chrupiącej dymki czy świeżo startej rzodkwi, zanurzona w gorącym bulionie dashi to przyjemność, której zaznać powinien każdy wielbiciel kuchni japońskiej. :)
Przeczytaj więcej
Cytrynowe trufle z białą czekoladą

Cytrynowe trufle to kusząco słodkie i efektowne czekoladki, które dosłownie rozpływają się w ustach. Na pewno zaskoczą was łatwością wykonania i błyskawicznym tempem, w jakim potrafią... magicznie znikać. ;) Znakomite do kawy czy herbaty, sprawdzą się jako czarujący element każdego przyjęcia. Nie sposób się oprzeć.
Przeczytaj więcej
Ochazuke - Ryż polewany herbatą

To idealna potrawa, gdy uda nam się złapać chwilę tylko dla siebie, a także doskonała przekąska, gdy dopadnie nas jesienna chandra. To jak, macie ochotę na małą pauzę? :)
Przeczytaj więcej
Sałatka szpinakowa z tofu i białym sezamem

To zielone danie dedykujemy w szczególności osobom na diecie bezmięsnej oraz wegańskiej, a także każdemu, kto chciałby w smaczny sposób zadbać o zdrową skórę, mocne kości i skuteczny układ odpornościowy.
Przeczytaj więcej