Ciasteczka księżycowe yue bing, znane lepiej pod nazwą mooncakes, to kunsztownie formowane tradycyjne wypieki, przygotowywane z okazji jednego z najważniejszych chińskich świąt - Święta Środka Jesieni. Głęboko zakorzenione w kulturze i historii Chin, symbolizują obfitość i dostatek związany z dobrymi plonami...
Na początku czerwca w ramach zabawy konkursowej mieliśmy szansę zapytać Was o najciekawsze, popisowe dania kuchni polskiej lub europejskiej, które według własnej inwencji udoskonaliliście za pomocą typowo orientalnych przypraw. W zgłoszeniach miał znaleźć się przynajmniej jeden ze składników...
Pomiędzy cieplutko grzejącym słońcem, a burzliwą, deszczową pogodą, gdzie wiatr zrywa czapki z głów, czasem trudno odgonić ogólną ospałość. Gdy po pracy lub po szkole nie wyobrażacie sobie dodatkowo ślęczeć nad garnkami, mamy dla Was coś w sam raz – gorący, sycący, wybornie smakujący ramen, do zrobienia od podstaw już w 20 minut! Zajrzycie? :)
