Blog
Rozstrzygnięcie konkursu na najciekawszy przepis z azjatyckim przekrętem - 3 zwycięskie przepisy

Na początku czerwca w ramach zabawy konkursowej mieliśmy szansę zapytać Was o najciekawsze, popisowe dania kuchni polskiej lub europejskiej, które według własnej inwencji udoskonaliliście za pomocą typowo orientalnych przypraw. W zgłoszeniach miał znaleźć się przynajmniej jeden ze składników...
Przeczytaj więcej
Pikantny miso ramen po wegetariańsku

Pomiędzy cieplutko grzejącym słońcem, a burzliwą, deszczową pogodą, gdzie wiatr zrywa czapki z głów, czasem trudno odgonić ogólną ospałość. Gdy po pracy lub po szkole nie wyobrażacie sobie dodatkowo ślęczeć nad garnkami, mamy dla Was coś w sam raz – gorący, sycący, wybornie smakujący ramen, do zrobienia od podstaw już w 20 minut! Zajrzycie? :)
Przeczytaj więcej
Ramen - fenomen japońskiego makaronu

Przeczytaj więcej
Tempura - jak przygotować idealną, złocistą panierkę?

Słoneczna barwa, przyjemna chrupkość oraz stosunkowo niska kaloryczność w porównaniu z innymi metodami smażenia na głębokim oleju to zalety, którym inne panierki zwyczajnie nie mogą dorównać. Jak przygotować tempurę, która przewyższy każdą lokalną restaurację? Dowiecie się w tym artykule. :)
Przeczytaj więcej
Agedashi dofu - Magia ukryta w prostocie

Porcja doskonale przyrządzonego, smażonego tofu z odrobiną chrupiącej dymki czy świeżo startej rzodkwi, zanurzona w gorącym bulionie dashi to przyjemność, której zaznać powinien każdy wielbiciel kuchni japońskiej. :)
Przeczytaj więcej
Cytrynowe trufle z białą czekoladą

Cytrynowe trufle to kusząco słodkie i efektowne czekoladki, które dosłownie rozpływają się w ustach. Na pewno zaskoczą was łatwością wykonania i błyskawicznym tempem, w jakim potrafią... magicznie znikać. ;) Znakomite do kawy czy herbaty, sprawdzą się jako czarujący element każdego przyjęcia. Nie sposób się oprzeć.
Przeczytaj więcej